
Rezeptliste

Askenasische Fischplätzchen
Die Fischplätzen - oder Fischbuletten - sind in der hiesigen jüdischen Gemeinde ein großer Renner, weil Sie schnell und einfach zu machen sind und allen sehr gut schmecken.

Baklava
DIE orientalische Süßspeise schlechthin! In Israel an jeder Ecke zu haben.

Blumenkohl-Bratapfel-Rosmarin-Suppe
Ein moderner und veganer Blick auf die gute alte Suppe!

Fisch Moussaka
Aus dem christlichen Jerusalem bei Thema Salam-Schalom zu uns gebracht. Lecker!

Jerusalem mixed grill
bewrühmt-berüchtigtes Jerusalemer Gericht, ursprünglich mit vielen Innereien.

Knaffe Strudel
Eine Kombi aus orientalischer Knaffe und askenasischem Strudel. Extra für uns für uns erfunden von Hemdat Goldberg

Lokschenkugel
Unsere süße Version des berühmten Lokschenkugel! Sehr beliebt bei kleinen und großen Süßmäulern.

Malabi
Eine cremige, orientalische Nachspeise, die Dir in Israel bestimmt über den Weg läuft.

Schakschuka
Ist dies das israelische Nationalgericht? Manche behaupten es. Auf jeden Fall findest Du es in Israel an jeder Ecke - gerne zum Frühstück.