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About the Recipe
Ingredients
800g Kichererbsen
2(optional) Knoblauchzehen
2TL Zitronenschale
3EL Zitronensaft
4EL Tahini (Sesampaste)
6EL Olivenöl
1⁄4 TL (optional) 2 TL (optional) 1⁄2 BundPriseoptional
1 TLKreuzkümmel
1⁄4 TL (optional) Chiliflocken
2 TL (optional) Paprika
1⁄2 Bund Petersilie
Prise Salz/Pfeffer
optional Kräuter & Gewürze
Preparation
Flüssigkeit der Kichererbsen abgießen in ein Gefäß
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
Zum Schluss schluckweise Kichererbsenwasser dazu geben und
gewünschte Konsistenz erreicht ist
Petersilie fein hacken und zum Garnieren verwenden mit etwas Olivenöl
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