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Einleitung
Die Fischplätzchen – oder Fischbuletten – sind in der hiesigen jüdischen Gemeinde ein großer Renner, weil sie schnell und einfach zu machen sind und allen sehr gut schmecken.
Mit Mazzamehl sind die Fischplätzchen koscher für Pessach!

Zutaten
1 Dose (ca. 200g) Thunfisch im eigenen Saft
1 kleine, weiße Zwiebel
1 Ei
40g Tasse Mazzemehl (alternativ Semmelbrösel)
Salz nach Bedarf
Öl zum Braten
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln kleine würfeln und mit Ei verquirlen.
Schritt 2
Den Saft des Thunfischs abgiessen. Danach alle Zutaten vermengen und nach Geschmack salzen.
Schritt 3
Plätzchen formen und auf beiden Seiten in Öl braten.
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