Rezepte

Das wichtigste Rezept im jüdischen Leben...

Ein herrliches Gemüsegericht, dass durch seine süß-saure Zubereitung und die Verwendung von Auberginen typisch für die jüdische Küche ist, die Eingang in die italienische Kochkunst gefunden hat.

Unser absolutes Lieblingsgericht für Parties, Feste und wenn es mal eine ausgefallene Vorspeise braucht.

Eine cremige, orientalische Nachspeise, die Dir in Israel bestimmt über den Weg läuft.

Unsere süße Version des berühmten Lokschenkugel! Sehr beliebt bei kleinen und großen Süßmäulern.

bewrühmt-berüchtigtes Jerusalemer Gericht, ursprünglich mit vielen Innereien.

Aus dem christlichen Jerusalem bei Thema Salam-Schalom zu uns gebracht. Lecker!

Ein moderner und veganer Blick auf die gute alte Suppe!

Eine Kombi aus orientalischer Knaffe und askenasischem Strudel. Extra für uns für uns erfunden von Hemdat Goldberg

DIE orientalische Süßspeise schlechthin! In Israel an jeder Ecke zu haben.

Die Fischplätzen - oder Fischbuletten - sind in der hiesigen jüdischen Gemeinde ein großer Renner, weil Sie schnell und einfach zu machen sind und allen sehr gut schmecken.

Ist dies das israelische Nationalgericht? Manche behaupten es. Auf jeden Fall findest Du es in Israel an jeder Ecke - gerne zum Frühstück.